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中国餐馆酒楼市场深度分析报告2020-2026年

中国餐馆酒楼市场深度分析报告2020-2026年
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  第一部分行业发展现状
第一章餐馆酒楼业概述
第一节餐馆酒楼业的概念与分类
一、餐馆酒楼的定义
二、餐馆酒楼的分类
第二节餐馆酒楼业的性质和特点
一、现代餐馆酒楼的基本性质
二、现代餐馆酒楼的基本特点
第三节餐馆酒楼发展的影响因素分析
第四节中国餐馆酒楼行业发展的特点分析
一、现代化和网络化进程将进一步加快
二、集团化经营
三、品牌化发展
四、经济型餐馆酒楼加速发展,差异化将成为竞争焦点和发展趋势
第二章全球餐馆酒楼业分析
第一节国际餐馆酒楼业的发展综述
一、国际餐馆酒楼业的发展特点及影响因素
二、近三年世界餐馆酒楼业呈现回暖迹象
三、近三年世界餐馆酒楼平均房价走势
四、近三年世界餐馆酒楼业价格指数
五、近三年世界餐馆酒楼价格走势分析
六、世界餐馆酒楼业采取措施吸引亚洲游客
第二节国际宾馆餐馆酒楼业的管理综述
一、国际餐馆酒楼集团的管理模式分析
二、国际宾馆餐馆酒楼业管理的主要特点
三、餐馆酒楼业引入全面质量管理
四、国外饭店集团介入的管理形式
五、国际一流餐馆酒楼经营管理的几大趋势
第三节欧洲餐馆酒楼业
一、欧洲餐馆酒楼业发展特色盘点
二、近三年欧洲餐馆酒楼业经营情况渐趋好转
三、近三年餐馆酒楼业发展状况简述
四、近三年法国餐馆酒楼业实现平稳增长
五、英国餐馆酒楼业对2019年行业发展的展望
第四节美国餐馆酒楼业
一、美国餐馆酒楼业发展的成功经验总结
二、美国餐馆酒楼业踏上联姻之
三、近三年美国餐馆酒楼行业分销状况分析
四、美国餐馆酒楼采取多种措施吸引华人旅客
第五节亚太地区餐馆酒楼业
一、亚太地区餐馆酒楼业基本发展情况
二、近三年亚太地区餐馆酒楼业经营状况
三、近三年亚太地区餐馆酒楼业经营状况
四、餐馆酒楼行业发展概况
五、受益旅游业增长泰国餐馆酒楼业重新提价
第三章近三年餐馆酒楼关联产业分析
第一节旅游业发展分析
一、欧债危机对旅游市场的影响分析
二、我国旅游资源开发分析
三、我国旅游规划现状特征分析
四、我国旅游市场需求预测分析
五、我国旅游市场网络营销创新与管理分析
六、近三年中国游客数量预测
第二节餐饮业发展分析
一、欧债危机冲击下我国餐饮业发展分析
二、餐饮业连续18年保持两位数增长
三、我国餐饮业30年的经验
四、未来五年餐饮业力争实现年均18%的增速
五、餐饮业集体“用功”吸引资本
六、我国特许经营餐饮业的现状及问题分析
七、未来餐饮业发展前景分析
第三节会展业发展分析
一、会展与餐馆酒楼业互动发展模式
二、近三年会展经济迎来新的发展机遇
三、提升会展业竞争力径分析
四、会展业在经济发展中的地位作用
五、我国实现会展与餐馆酒楼互动发展的对策
六、未来中展业发展趋势预测
第四章近三年中国餐馆酒楼业市场发展分析
第一节中国餐馆酒楼行业发展的历史与现状
一、中国餐馆酒楼业发展历史
二、中国星级餐馆酒楼规模与增长速度分析
三、中国餐馆酒楼的区域分布与发展状况
四、中国餐馆酒楼市场结构分析
第二节中国餐馆酒楼业发展分析
一、近三年中国餐馆酒楼业十大新闻
二、高档餐馆酒楼入住率下跌旅游低价救市
三、我国餐馆酒楼业密谋二三线城市
四、餐馆酒楼信息化竞争加剧智能化已定局
五、餐馆酒楼订单急速下滑高端餐饮行业或面临洗牌
第三节中国餐馆酒楼业发展分析
一、我国餐馆酒楼高端市场供给量
二、国内推出“延迟退房”的餐馆酒楼不断增加
第四节餐馆酒楼业的集群发展分析
一、集群理论国内外发展情况
二、餐馆酒楼业集群的形成与发展
三、餐馆酒楼业集群优势和竞争力提升分析
第五节餐馆酒楼行业信息化的方向与
一、餐馆酒楼行业信息化方向
二、餐馆酒楼信息化
第五章我国餐馆酒楼业的消费者分析
第一节餐馆酒楼消费者分析
一、消费者构成
二、消费行为
第二节餐馆酒楼消费者评价与选择
一、消费者认知
二、消费心理与消费趋势
第三节中国商务客人的餐馆酒楼消费行为分析
一、商务客人的群体特征
二、影响餐馆酒楼商务客人的消费行为的因素分析
三、商务客人的消费行为理论分析
第六章部分城市餐馆酒楼业发展分析
第一节餐馆酒楼业发展分析
一、餐馆酒楼业市场十大特点
二、近三年餐馆酒楼开发项目情况
三、近三年餐馆酒楼供需分析
四、近三年餐馆酒楼发展分析
五、星级餐馆酒楼市场价格分析
六、餐馆酒楼业市场竞争态势分析
第二节上海餐馆酒楼业发展分析
一、上海现无声餐厅
二、上海业界:转型速度和深度决定高端饭店未来
三、上海高档餐馆酒楼业市场分析
四、上海餐馆酒楼业将受益于前世博效应
五、上海四大露天餐厅分析
六、近三年餐馆酒楼供给分析
第三节深圳餐馆酒楼业发展分析
一、深圳高级餐馆酒楼客房的市场需求仍然十分旺盛
二、近三年深圳高级餐馆酒楼群格局分析
三、目前深圳餐馆酒楼业现状
四、近三年深圳餐馆酒楼业的商机
五、深圳餐馆酒楼业未来规划
第四节广州餐馆酒楼业发展分析
一、广州餐馆酒楼业的发展历程
二、近三年广州高档餐馆酒楼供应分析
三、近三年广州餐馆酒楼经营状况分析
四、广州高档餐馆酒楼价格分析
五、近三年广州高档餐馆酒楼发展预测
第二部分行业竞争格局
第七章餐馆酒楼行业竞争分析
第一节现代餐馆酒楼业的市场竞争分析
一、产品的开拓和发展分析
二、市场竞争中的价格分析
三、市场竞争中的营销分析
四、竞争中的人员素质分析
五、近三年餐馆酒楼品牌扩张分析
六、近三年餐馆酒楼业竞争力分析
第二节餐馆酒楼竞争分析
一、近三年餐馆酒楼市场竞争情况分析
二、近三年餐馆酒楼市场竞争形势分析
第三节2020-2026年中国餐馆酒楼行业竞争分析及预测
一、2020-2026年集中度分析及预测
二、2020-2026年SWOT分析及预测
三、2020-2026年进入退出状况分析及预测
四、2020-2026年生命周期分析及预测
第八章餐馆酒楼企业竞争策略分析
第一节餐馆酒楼市场竞争策略分析
一、近三年餐馆酒楼市场增长潜力分析
二、近三年餐馆酒楼主要潜力项目分析
三、现有餐馆酒楼竞争策略分析
四、餐馆酒楼潜力项目竞争策略选择
五、典型企业项目竞争策略分析
第二节餐馆酒楼企业竞争策略分析
一、欧债危机对餐馆酒楼行业竞争格局的影响
二、欧债危机后餐馆酒楼行业竞争格局的变化
三、2020-2026年我国餐馆酒楼市场竞争趋势
四、2020-2026年餐馆酒楼行业竞争格局展望
五、2020-2026年餐饮行业竞争策略分析
六、2020-2026年餐馆酒楼企业竞争策略分析
第九章餐馆酒楼重点企业竞争分析
第一节真功夫
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、近三年经营状况
四、2020-2026年发展战略
第二节永和大王
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、近三年经营状况
四、2020-2026年发展战略
第三节开封第一楼
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、近三年经营状况
四、2020-2026年发展战略
第四节毛家饭店
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、近三年经营状况
四、2020-2026年发展战略
第五节上海老饭店
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、近三年经营状况
四、2020-2026年发展战略
第六节湘鄂情
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、近三年经营状况
四、2020-2026年发展战略
第七节龙门大酒楼
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、近三年经营状况
四、2020-2026年发展战略
第八节全聚德
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、近三年经营状况
四、2020-2026年发展战略
第九节仙踪林
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、近三年经营状况
四、2020-2026年发展战略
第十节中山海港大酒楼
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、近三年经营状况
四、2020-2026年发展战略
第三部分行业前景预测
第十章餐馆酒楼行业发展趋势分析
第一节中国餐馆酒楼业管理发展趋势
一、餐馆酒楼管理向人性化发展
二、餐馆酒楼工作人员的职业化
三、餐馆酒楼发展的可持续化
四、餐馆酒楼市场竞争的品牌化
五、餐馆酒楼服务的定制化
六、餐馆酒楼营销的网络化
七、餐馆酒楼组织结构的扁平化
八、餐馆酒楼产业组织的集团化
九、餐馆酒楼设施设备的科技化
第二节中国餐馆酒楼业营销的趋势预测
一、竞合营销趋势
二、分众营销趋势
三、品牌营销趋势
四、网络营销趋势
五、服务营销趋势
六、体验营销趋势
七、营销网络的普遍化
八、客人档案的普遍建立
九、弹性供给的普遍化和产出效益的科学管理
第三节2020-2026年餐馆酒楼市场趋势分析
一、近三年餐馆酒楼市场趋势总结
二、2020-2026年餐馆酒楼发展趋势分析
三、2020-2026年餐馆酒楼市场发展空间
四、2020-2026年餐馆酒楼产业政策趋向
五、2020-2026年餐馆酒楼价格走势分析
第四节2020-2026年餐馆酒楼市场预测
一、2020-2026年餐馆酒楼市场结构预测
二、2020-2026年餐馆酒楼市场需求前景
三、2020-2026年餐馆酒楼市场价格预测
四、2020-2026年餐馆酒楼行业集中度预测
第四部分投资价值评估
第十一章餐馆酒楼行业投资现状分析
第一节餐馆酒楼行业投资情况分析
一、近三年总体投资及结构
二、近三年投资规模情况
三、近三年投资增速情况
四、近三年分行业投资分析
五、近三年分地区投资分析
六、近三年外商投资情况
第二节餐馆酒楼行业投资情况分析
一、近三年总体投资及结构
二、近三年投资规模情况
三、近三年投资增速情况
四、近三年分行业投资分析
五、近三年分地区投资分析
六、近三年外商投资情况
第十二章餐馆酒楼行业投资分析
第一节经济发展分析
一、近三年我国宏观经济运行情况
二、2020-2026年我国宏观经济形势分析
三、2020-2026年投资趋势及其影响预测
第二节政策法规分析
一、近三年餐馆酒楼行业政策
二、近三年国内宏观政策对其影响
三、近三年行业产业政策对其影响
第三节社会发展分析
一、国内社会发展现状
二、近三年社会发展分析
三、2020-2026年社会对行业的影响分析
第十三章餐馆酒楼行业投资机会与风险
第一节餐馆酒楼行业投资效益分析
一、近三年餐馆酒楼行业投资状况分析
二、近三年餐馆酒楼行业投资效益分析
三、2020-2026年餐馆酒楼行业投资趋势预测
四、2020-2026年餐馆酒楼行业的投资方向
五、2020-2026年餐馆酒楼行业投资的
六、新进入者应注意的障碍因素分析
第二节影响餐馆酒楼行业发展的主要因素
一、2020-2026年影响餐馆酒楼行业运行的有利因素分析
二、2020-2026年影响餐馆酒楼行业运行的稳定因素分析
三、2020-2026年影响餐馆酒楼行业运行的不利因素分析
四、2020-2026年我国餐馆酒楼行业发展面临的挑战分析
五、2020-2026年我国餐馆酒楼行业发展面临的机遇分析
第三节餐馆酒楼行业投资风险及控制策略分析
一、2020-2026年餐馆酒楼行业市场风险及控制策略
二、2020-2026年餐馆酒楼行业政策风险及控制策略
三、2020-2026年餐馆酒楼行业经营风险及控制策略
四、2020-2026年餐馆酒楼同业竞争风险及控制策略
五、2020-2026年餐馆酒楼行业其他风险及控制策略
第十四章餐馆酒楼行业投资战略研究
第一节餐馆酒楼行业发展战略研究
一、战略综合规划
二、业务组合战略
三、区域战略规划
四、产业战略规划
五、营销品牌战略
六、竞争战略规划
第二节对餐馆酒楼品牌的战略思考
一、企业品牌的重要性
二、餐馆酒楼实施品牌战略的意义
三、餐馆酒楼企业品牌的现状分析
四、餐馆酒楼企业的品牌战略
五、餐馆酒楼品牌战略管理的策略
第三节餐馆酒楼行业投资战略研究
一、近三年餐馆酒楼行业投资战略
二、近三年餐馆酒楼行业投资战略
三、2020-2026年餐馆酒楼行业投资战略
四、2020-2026年细分行业投资战略
第十五章餐馆酒楼业发展的主要策略
第一节欧债危机对餐馆酒楼业影响及对策
一、影响表现
二、近三年预期
三、应对策略
第二节中国餐馆酒楼企业跨国经营的战略分析
一、战略资源与核心能力是构建跨国竞争优势的基础
二、中国餐馆酒楼企业跨国经营的核心能力
三、对餐馆酒楼企业跨国经营核心能力的战略分析
第三节我国餐馆酒楼业质量持续改进的对策分析
一、波多里奇国家质量的基本内涵
二、波多里奇卓越绩效准则的评价内容
三、波多里奇卓越绩效准则的修订
四、新准则对我国餐馆酒楼业质量管理的
第四节餐馆酒楼经营品牌战略分析
一、形象设计
二、服务构建
三、品牌推广
四、发展
第五节我国餐馆酒楼吸引入境商务旅游者的策略
一、研究方法
二、结果分析
三、餐馆酒楼吸引入境商务旅游者的策略
部分图表目录:
图表:国际餐馆酒楼管理集团管理餐馆酒楼的区域布局与地区主要因素的相关性
图表:国际餐馆酒楼管理集团管理餐馆酒楼点轴布局示意图
图表:10家国际餐馆酒楼管理集团管理餐馆酒楼区域分布情况表
图表:目前全球各类连锁餐馆酒楼所占的比重
图表:全球各地区连锁餐馆酒楼客房所占比例
图表:近三年10家国际管理集团在国内管理餐馆酒楼和客房情况表
图表:1982-2019年10家国际餐馆酒楼管理集团在中国内地餐馆酒楼数量扩张图
图表:1981-2019年10家国际餐馆酒楼管理集团管理餐馆酒楼发展情况表
图表:近三年31省市旅游接待人数、旅游收入平均值
图表:近三年31省市4A景点数
图表:近三年31省市单位面积机场数
图表:1993-2016中国出境旅游人次数
图表:1995-2019年中国入境旅游人次数及分布
图表:1980-2019年我国旅游市场需求研究文献统计图
图表:近三年中国星级餐馆酒楼市场规模
图表:近三年中国五大地区餐馆酒楼数量分布
图表:近三年中国餐馆酒楼级别市场结构
图表:近三年中国经济型餐馆酒楼各类住客比例图
图表:近三年中国经济型连锁餐馆酒楼数量增长情况
图表:近三年中国经济型连锁餐馆酒楼客房数增长情况
图表:近三年七大经济型餐馆酒楼开业餐馆酒楼数及客房数比较
图表:近三年七大经济型餐馆酒楼平均房价比较
图表:1997-2019年锦江之星历年开店数
图表:近三年星级餐馆酒楼供应结构图
图表:近三年各星级餐馆酒楼接待住宿者情况图
图表:近三年三星级(含)以上餐馆酒楼价格情况表
 

中国餐馆酒楼市场深度分析报告2020-2026年
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报告价值

  本报告由亚泰中研制作出版,是您全面深入了解该产业发展状况及投资机会的参考工具。亚泰中研是中国产业研究与投资咨询机构,经过十多年时间的发展,亚泰中研已经构建了自有调查渠道包括网络、官方数据库、上市公司、调查公司、研究院、政府部门、行业协会、国外权威研究机构等在内的多渠道、多层面的数据来源;建立了包括国际国内上百个行业级的数据库;形成了多种专业分析模型和研究方法;拥有近几十名专业的行业分析师咨询师和业内专家。这些都是亚泰中研产品和服务专业性的有效保证。目前亚泰中研业务范围主要覆盖了细分产业研究、产业分析、市场现状、销售价格、前景展望、战略规划、未来预测、市场调查、市场调研、可行性分析与可行性研究等、商业计划书、营销策划、IPO咨询、专项市场解决方案、产业/园区规划、企业发展战略规划、数据库营销服务等以及为满足企业学习和提升经营能力的经营管理智慧,我们已经成为一家多层次、多维度的综合性投资咨询机构。十多年来,亚泰中研已经为数万家包括政府机构、银行、研究所、行业协会、咨询公司、集团公司和各类投资公司在内的单位提供了专业咨询、信息咨询及研究报告、调查报告服务,并得到客户的广泛认可。

报告价值

· 该行业有多大市场规模?发展前景如何?值不值得投资?

· 市场细分和企业定位是否准确?主要客户群在哪里?营销手段有哪些?

· 您与竞争对手企业的差距在哪里?竞争对手的战略意图在哪里?

· 保持现状或者超越对手的战略和战术有哪些?会有哪些优劣势和挑战?

· 该行业的新变化有哪些?市场有哪些新的发展机遇与投资机会?

· 该行业发展大趋势是什么?您应该如何把握大趋势并从中获得商业利润?

· 该行业内的成功案例、准入门槛、发展瓶颈、赢利模式、退出机制……

· 进入该行业需要了解哪些信息风险?原材料压力、政策和体制风险分析 ?

· 国内市前景预测,国际市前景预测、行业存在问题及对策解决?

数据支持

· 权威数据:国家统计局、国家信息中心、国家税务总局、国家工商总局、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、商务部研究院、清华大学图书馆、国家图书馆、全国200多个行业协会、行业研究所、海外产业研究机构等上多种专业信息来源。

· 亚泰中研自主研发数据库:亚泰中研细分行业数据库、亚泰中研上市公司数据库、亚泰中研非上市企业数据库、宏观经济数据库、区域经济数据库、产品产销数据库、产品进出口数据库。

· 信息一手数据:遍布全国32个省市业内专家顾问网络,涉及统计部门、统计机构、生产厂商、销售商、下游需求商、地方主管部门以及在华投资机构。在中国,亚泰中研咨询拥有多种的数据搜集网络数据库,在研究项目的一线城市设立了办事处,并在超过50多个城市建立了操作地,资料搜集的工作已覆盖200个地区。

研发流程

研发流程定制报告

· 步骤1:设立研究小组,确定研究内容

· 步骤2:市场总量调研

· 步骤3:市场占有率调查

· 步骤4:企业产销量上下游调查

· 步骤5:核实来自各方信息渠道的数据与基础资料整理

· 步骤6:进行数据建模分析研究并起草初步研究框架

· 步骤7:专家访谈、审阅并提出意见与建议

· 步骤8:分析师系统分析并撰写最终最新报告
(对行业盈利点、增长点、机会点、预测点等进行系统分析并完成报告)

· 步骤9:客户反馈跟进与售后服务
(对用户提出的有关问题给予免费解答;了解客户反馈,并就有关问题进行深入调查和项目咨询)

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